Aminopeptide

Whey-Protein wird in drei Formen angeboten: Beim Whey-Konzentrat wird das Protein lediglich aufkonzentriert. Dadurch steigt der Proteingehalt des Pulvers, aber der Kohlenhydrat- und Fettanteil ist im Vergleich auch etwas höher.

Whey-Isolat wird in einem weiteren Verarbeitungsschritt zusätzlich gefiltert, wodurch der Proteingehalt nochmal steigt und kaum noch Fett und Kohlenhydrate enthalten sind.

Zusätzlich kann dieses Protein nochmal “vorverdaut”, d. h. enzymatisch gespalten werden, um die größeren Proteine zu zerstückeln und die Verdaubarkeit zusätzlich zu verbessern. Aus den langen Proteinsträngen entstehen dabei kurze Aminosäureketten – die Aminopeptide. Da die enzymatische Spaltung als “Hydrolyse” bezeichnet wird, sind die Aminopeptide auch unter dem Namen Whey-Hydrolysat bekannt.

Neben den essentiellen Aminosäuren (EAAs), die der Körper zwingend über die Ernährung aufnehmen muss, enthalten die Aminopeptide aber noch weitere sogenannte “proteinogene” Aminosäuren, die im Körper zum Aufbau von körpereigenem Protein genutzt werden. Dazu zählen z. B. die Aminosäuren Tyrosin, Cystein oder Glycin. Die Aminopeptide liefern das gesamte Aminosäurespektrum des Molkeproteins (Whey) und sind damit eine sehr hochwertige Proteinquelle. 

Pures Whey-Hydrolysat überzeugt geschmacklich leider gar nicht. Deshalb enthält unser Produkt fruchtige Aromen und Stevia zur Süßung. Ein leicht bitterer Geschmack lässt sich trotzdem nicht ganz vermeiden.

Die angegebene empfohlene Tagesdosis darf nicht überschritten werden. Dieses Produkt ist kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise.

Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.

Kühl und trocken lagern.

Nein – Laktose ist enthalten. Wenn auch relativ wenig. Unser Whey-Isolat ist dagegen zu 100 % laktosefrei.

Die Aminopeptide werden aus Molkeprotein hergestellt und sind an sich glutenfrei. Allerdings sind Kreuzkontaminationen im Herstellungsprozess möglich, weshalb wir Spuren von Gluten nicht ausschließen können.

Die Aminopeptide können mit allen anderen edubily-Produkten kombiniert werden. 

Die Aminopeptide sind ideal für Sportler. Whey-Hydrolysat wird schneller verdaut und aufgenommen als Isolat oder Konzentrat, weil die Proteinstrukturen bereits aufgespalten sind. Das kann direkt nach dem Training von Vorteil sein, um die Regeneration zu beschleunigen und die Muskelproteinsynthese mit entsprechenden Aminosäuren zügig anzuregen.

Die Aminopeptide eignen sich nicht für Kinder oder Menschen mit einer Milcheiweißallergie.

Ja, das Pulver wurde pasteurisiert. Unser Whey wird grundsätzlich erhitzt, um Krankheitskeime abzutöten.